關于嚴厲打擊生豬私屠濫宰違法行為的通告

發(fā)表時間： 2024-10-25 12:01 來源：本網(wǎng) 　　

全區(qū)廣大人民群眾：

　　為進一步加強清城區(qū)生豬屠宰管理，確保肉品質量，保障人民群眾食品安全和身體健康，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國動物防疫法》《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)規(guī)定，經(jīng)研究，決定在全區(qū)范圍內開展嚴厲打擊生豬私屠濫宰違法行為?，F(xiàn)將有關事項通告如下：

　　一、實行生豬定點屠宰制度。凡在清城區(qū)轄區(qū)內從事生豬屠宰、銷售活動的，必須到定點屠宰廠屠宰（除農村地區(qū)個人自宰自食外）。嚴禁為違法從事生豬屠宰活動的單位或個人提供屠宰場所或肉制品產品儲存設施。

　　二、強化生豬定點屠宰監(jiān)管。生豬定點屠宰場要嚴格執(zhí)行入場查驗登記、肉品品質檢驗管理制度，落實非洲豬瘟、瘦肉精自檢、疫病檢測制度，屠宰生豬要嚴格按照國家規(guī)定的操作流程、技術要求和生豬屠宰質量管理規(guī)范、消毒技術規(guī)范進行操作。嚴禁屠宰無動物檢疫合格證明或手續(xù)不齊、染疫病害的生豬，嚴禁肉品品質不合格的生豬產品出廠銷售。

　　三、嚴格市場準入制度。從事生豬產品銷售、肉制品生產加工的單位和個人以及餐飲服務經(jīng)營者、集中用餐單位生產經(jīng)營的生豬產品，必須具備“兩證兩章”（動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證、動物檢疫驗訖印章、肉品品質檢驗合格章）。農貿市場、商場超市、經(jīng)營性冷庫、餐飲服務企業(yè)、食堂以及生豬肉制品加工單位必須守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，嚴格履行索證索票制度，建立采購臺賬，索要相關紙質證件、進貨票據(jù)和檢驗檢疫合格證明。

　　四、加大處罰力度。凡違反本通告的，由清遠市公安局清城分局、清遠市清城區(qū)市場監(jiān)督管理局、清遠市清城區(qū)農業(yè)農村局等執(zhí)法部門依法查處；構成犯罪的，依法追究刑事責任。對阻礙執(zhí)法人員執(zhí)行公務和暴力抗法的，依法予以嚴厲打擊。

　　五、設立舉報電話。鼓勵社會各單位、個人對違反本通告規(guī)定的違法行為進行舉報。




　　舉報電話：

　　清遠市清城區(qū)農業(yè)農村局：0763—3324008

　　清遠市清城區(qū)市場監(jiān)督管理局：0763-3864709

　　清遠市公安局清城分局：0763-3480343










　　清遠市清城區(qū)農業(yè)農村局 

　　2024年10月           





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